Food Trucks

Celebrele roti de branza Raclette, din Alpii elvetieni si francezi sunt acum in truck-ul nostru. Va asteptam sa le savurati cu gustul amintirii pentru cei care au mai trait experienta Raclette, cu tentatia gustului pentru cei ce pornesc alaturi de noi in aceasta aventura culinara!! Am creat retete noi: de la clasice la tropicale sau chiar regale. Peste toate curge un strat cald, proaspat si generos de branza topita Raclette. Crezi ca te poti abtine?

Retete de paste mediteraneene cu stare de bine.

The Wild Chef gateste o altfel de carne. Si o gateste altfel pentru ca o intelege. Se cunosc, au o conexiune. S-au inteles bine de la inceput. Isi cunoaste fiecare locul in lantul trofic si respecta circuitul carnii in natura. Wild Chef traieste in armonie cu mediul inconjurator. Si gateste pentru oameni care apreciaza acest lucru. Iar cand nu gateste, se gandeste la bunastarea de spirit a tribului.

In spatele povestii TREPONTI suntem noi, fratii COMSA. Reteta noastra este una traditionala italiana. Framantam cu drag doua tipuri de faina, sare marina, apa, ulei de masline si drojdie, aluatul obtinut fiind lasat la dospit 8-10 ore, la maturat alte 24 de ore, apoi il lasam sa ajunga la temperatura ambientala, astfel respectand cu strictete reteta veche de peste o suta de ani. Blatul de pizza este unul subțire, maturat, acoperit cu sos de rosii decojite, aromate cu busuioc si oregano proaspat, mozzarella din lapte de vaca, iar ingredientele pe care le folosim sunt atent alese pentru a obtine o pizza desavarsita.

Sucuri realizate pe loc din cele mai bune fructe si legume. Fara coloranti, aditivi, conservanti sau alte lucruri rele.

Pe ideea diversitatii in unitate se construieste nucleul Marty, nucleu in care sunt aduse laolalta gusturi din intreaga lume, in combinatii bogate si inedite.

Cafea de origine si combinatii sofisticate pentru micul dejun. La Olivo, pe langa sortimentele deosebite de cafea, veti gasi arome nemaiintalnite pentru ca stim sa le punem in evidenta prin aproape toate metodele de preparare cunoscute in lume.

Sub bagheta lui Chef Foa, echipa Stradale reinventeaza in fiecare zi preparatele tale preferate, pentru o pauza de pranz delicioasa. Fiecare membru al echipei are o pasiune, fie ca este vorba despre gratar, fie despre dulciuri, iar impreuna sunt combinatia perfecta de pasiune si experienta.

Schnitzele crocante si aurii, care merg pefect cu o salata sau cartofi prajiti, in combinatie cu sosuri delicioase.

Un desert traditional Italian. Numai bun de savurat.

Sandwich-uri bine gatite de Tom cel iscusit.

Cimbru s-a nascut din dorinta de a gati sanatos, gustos si proaspat cu cat mai mult ingrediente din surse locale. Cred cu tarie in puterea comunitatii, in sustinerea reciproca in antreprenoriatul tumultuos din Romania. Si mai mult decat atat, cred in gusturi autentice, recognoscibile, pe care le obtin doar cu ingrediente care vin din locuri aproape de natura.