ARROSTICINI

#celemaibunefrigarui de berbecuț

Originar din regiunea Abruzzo, din sudul Italiei, Arrosticini este un preparat care treptat și iremediabil i-a cucerit și pe gurmanzii din România.

Consumat inițial de oieri, acest fel de mâncare a devenit popular într-un timp foarte scurt și în rândul celorlalți locuitori ai zonei. Datorită gustului desăvârșit, a cărnii aromate și fragede de berbecuț, dar și a ușurinței cu care se prepară, echipa de la Arrosticini a reușit să îi farmece pe toți pofticioșii cu preparatul care poartă exact același nume.

Servit pe un băț de frigăruie și mâncat cu mâna, acest preparat delicios este acompaniat de cele mai multe ori de o felie de pâine făcută în casă asezonată cu ulei de măsline cu pepperoncino. Un deliciu pe care negreșit trebuie să îl încercați de fiecare dată când treceți pe la Street Food Festival.

Poftă s-avem!